Piernik to najbardziej charakterystyczny symbol Torunia, który niezależnie od pory roku zachwyca aromatycznym zapachem i jakością smaku. Jak się okazuje wszystko to za sprawą specjalnej konfiguracji przypraw i sposobu przygotowywania ciasta.
Lukrowane, w czekoladzie lub nadziewane – pierniki to marka, z którą Toruń już od dawna utożsamiany jest na całym świecie. Sprawdzamy, jak wyglądały początki piernikarstwa w naszym regionie i co powinno się znaleźć się na piernikowej mapie miasta.
Chyba najsłodsze w Polsce – Święto Toruńskiego Piernika – w tym roku z dwudniowymi atrakcjami. Celebrowanie symbolu Torunia to spotkanie z ponad 250-letnią historią. Już 11 i 12 sierpnia dla każdego coś słodkiego.
![Pokazy kulinarne na Święcie Toruńskiego Piernika! [ZAPROSZENIA DLA CZYTELNIKÓW]](/media/k2/items/cache/47a810410567557a6f2ef4ec2b18ae30_Generic.jpg)
Wszystkich miłośników kuchni i gotowania z pewnością przyciągną połączone z degustacją pokazy kulinarne w wykonaniu znakomitych szefów kuchni znanych z telewizyjnych ekranów.
Magia świąt nie zna granic! Toruńscy rzeźbiarze zamienili glinę na ciasto piernikowe i stworzyli kreatywną i pachnącą Szopkę Bożonarodzeniową. Efekt pracy artystów można zobaczyć w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4. Sprawdźcie sami, jak całość prezentuje się na żywo.
Rok 2016 był dla Fabryki Cukierniczej Kopernik, najstarszej fabryki cukierniczej w Polsce, rokiem bardzo dużych zmian.
Ponad trzysta prac spłynęło do naszej redakcji w konkursie „Najbardziej Świąteczny Piernik w Toruniu”. Mamy dwa pomieszczenia w redakcji i oba zostały zalane przez pachnące arcydzieła. Małe, duże, z ciasta i na kartach.
12 miesięcy – dokładnie tyle leżakowało ciasto, z którego wyrobiono specjalną edycję toruńskich „Katarzynek”. Jak udał się ten eksperyment i czy możemy liczyć na jego powtórzenie? – Sprawdziliśmy!
