Jacek Koślicki

Jacek Koślicki

email redakcja@toronto-magazyn.pl

Gęsina na stół!

Pierwsza próba wprowadzenia regionalnego przysmaku na stoły regiony odbyła się w 2009 roku. Wtedy odbył się festyn na toruńskich Jordankach. Próba połączenia Święta Niepodległości z gęsią na talerzu od razu budziła skojarzenie z amerykańskim świętem i ucztą z indykiem w roli głównej. Wiele osób miało wątpliwości czy to dobry kierunek, ale tłumy do stoisk, gdzie można było degustować potrawy z gęsi mówiły same za siebie. Cały pomysł wydawał się trochę wymyślony na siłę. Zresztą festyn narobił nam smaku, a z samą gęsiną było ciężko, bo już zakup szlachetnego mięsa, wcale nie był taki prosty.

To jedyny taki dzień...

Cały ubiegły weekend stał pod znakiem odwiedzania cmentarzy. W tym roku kalendarz dał nam na te, często dalekie odwiedziny, kilka dni. Dało się to odczuć. Na drogach jakby luźniej, zaparkować jakby łatwiej, a i trąbienia za kółkiem też chyba mniej.

Gęsina - smak tradycji naszego województwa

11 listopada kojarzy się przede wszystkim ze Świętem Niepodległości, ale to nie jedyny powód do szczególnego obchodzenia tego dnia. Drugim powodem jest dzień świętego Marcina z którym wiąże się długa tradycja spożywania gęsiny. Skąd wziął się ten zwyczaj i jak gęsina jest traktowana dzisiaj?

Trump kontra Duda

Podobno USA to największa potęga świata. Jest jednak dziedzina, w której Amerykanie nie mają najmniejszych szans z nami, prawdziwymi Polakami. To kampanie wyborcze.
Specjaliści rynku mediów w USA mówią, że obecna kampania prezydencka jest najbrudniejszą od dekad. Najbardziej brutalną, odległą od zasad rywalizacji politycznej. Donald Trump i Hillary Clinton obrzucają się inwektywami i wyciągają na światło dzienne afery pogrążające przeciwnika. Stawka jest gigantyczna – prawo do kierowania najsilniejszym mocarstwem świata. Co gorsza, także o bezpośredni dostęp do kilku magicznych przycisków, uruchamiających setki rakiet jądrowych.

Nie zwlekaj i sprawdź, jak smakuje tradycja

Aromatyczny smak i bogactwo składników odżywczych to walory, które wyróżniają kujawsko-pomorską gęsinę. Zobaczcie, gdzie 11 listopada będziecie mieli okazję jej skosztować i dlaczego warto sięgnąć po nią nie tylko od święta.

„Pamela” zaprasza na swój festiwal. Będzie się działo!

Powrót do „korzennej muzyki”, czyli folk, blues i rock w jednym. 9 i 10 listopada nie przegapcie Hard Rock Pub Pamela Festival – wydarzenia, na którym nie zabraknie wielu artystów ze światowej sceny muzycznej.
– HRPP Festival jest nie tylko miejscem, w którym można posłuchać „korzennej muzyki” na światowym poziomie, ale również porozmawiać o niej z artystami. Zintegrować się z nimi. Wspólnie znosimy bariery – zapewnia Dariusz Kowalski, organizator festiwalu. – To jest to, co wyróżnia ten festiwal – interakcja muzyków i publiczności, skracamy dystans między nimi.

Przedpremierowy Hendrix

Czasy mamy takie, że audycji autorskich w radiach, szczególnie tych mainstreamowych, jest coraz mniej. Trend jest stały, mimo wielokrotnego obwieszczania jego zmian, i raczej się pogłębia.

Wartość ma też to, co między słowami – Camerimage 2016

Film to nie tylko komunikat werbalny. Czasem najważniejsze dzieje się między słowami. Okazją do obejrzenia około 300 filmów z całego świata będzie kolejny, już 24. Międzynarodowy Festiwal Filmowy Camerimage 2016. Od 12 do 19 listopada w Bydgoszczy pojawią się wybitne osobowości kina i ciekawe produkcje. To wielkie święto dedykowane sztuce ruchomego obrazu.

Subskrybuj to źródło RSS

Korzystając z naszej strony, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies . Zaktualizowaliśmy naszą politykę przetwarzania danych osobowych (RODO). Więcej o samym RODO dowiesz się tutaj.