Wraz z nadejściem cieplejszych miesięcy chętniej spacerujemy po mieście, chętniej również wpadamy do kawiarni i restauracji, szczególnie jeśli możemy posiedzieć na zewnątrz. Przed lokalami gastronomicznymi pojawiły się już ogródki. W tym roku w zmienionym designie…
Połączenia smakowe, które dziś mogą szokować albo przynajmniej wywoływać zdziwienie, kiedyś były podstawą kuchennej kreatywności. Kogo interesują tajemnice dawnych kulinariów, już dziś może wybrać się na spotkanie z autorami książki „Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła drukowane”. Publikacja zawiera niemal tysiąc nietuzinkowych przepisów!
Smak dyni, słodkie przetwory ze śliwek, czy z gruszek oraz aromat przypraw korzennych – to podstawa w komponowaniu jesiennego menu. Kiedy na stole pojawiają się szarlotki, czy marchewkowe ciasta, kuchnia zaczyna tętnić kolorami – sprawdźcie, jakie sezonowe nowości przygotowały dla swoich gości toruńskie restauracje.