Rozsmakuj się w produktach eko

Wolny Jarmark Śniadaniowy na Rynku Nowomiejskim gości już od 2 kwietnia. Codwutygodniowe spotkania w otoczeniu toruńskiej starówki okazały się być strzałem w dziesiątkę. – Zmiana terminu i lokalizacji spowodowała, że zainteresowanie jarmarkiem znacznie wzrosło – opowiada Filip Malinowski, organizator wydarzenia. – Obecnie na Nowym Rynku mamy większą przestrzeń, co gwarantuje ogromną swobodę odwiedzającym. W ramach jarmarku stworzyliśmy także miejsce, które służy do wypoczynku i komfortowej degustacji produktów. Dbamy o atrakcje dla każdego, a w szczególności dla dzieci. Organizujemy dla najmłodszych warsztaty edukacyjne oraz spotkania z klaunem. Gwarantuje to spokojnie spędzony czas przez ich rodziców. Tym razem warsztaty dla dzieci będą dotyczyły „zdrowych słodyczy”, czyli słodyczy bez cukru. Promujemy w ten sposób słodkości, które zawierają w sobie jedynie cukier roślinny.

Kontakt twarzą w twarz
Podstawową ideą Wolnego Jarmarku Śniadaniowego jest zwiększenie świadomości konsumenckiej i promocja zdrowej żywności. Każdorazowo swoją ofertę prezentuje ok. 30 wystawców. Wśród obszernego wachlarzu produktów pojawią się: ekologiczny nabiał, mleko i sery kozie, mięso z chowu ekologicznego, chleb produkowany tradycyjnie, żywność bezglutenowa, jedzenie wegańskie, wegetariańskie, kosmetyki naturalne. Ponadto nie zabraknie biżuterii, odzieży czy zabawek produkowanych ręcznie. – Największym atutem zakupów na jarmarku jest to, że są one firmowane twarzą osoby sprzedającej, która jest jednocześnie ich producentem – zauważa Filip Malinowski. – Nie ma tutaj miejsca na pośredników. W takiej sytuacji sprzedawcy nie pozwalają sobie na to, by oferować nam produkty niskiej jakości. Wszystkie artykuły spożywcze, które można zakupić na naszym jarmarku, mają krótki termin ważności. Świadczy to tylko o tym, że nie zawierają one żadnych konserwantów czy oczyszczonych półproduktów. Właśnie po tym rozpoznaje się wyroby pełnowartościowe i odżywcze. Ponadto spora część naszych wystawców oferuje towar pochodzący z certyfikowanych upraw i hodowli. Województwo kujawsko-pomorskie jest kolebką rolnictwa ekologicznego i cieszę się, że możemy wspólnie prezentować jego plony i popularyzować żywność dobrej jakości. Ochrona lokalnych sposobów produkcji żywności oraz jej producentów ma obecnie niezwykle istotne znaczenie. Ważnym atutem jarmarku jest też fakt, że oferowane produkty kosztują zdecydowanie mniej niż w sklepie ekologicznym.
Organizatorem wydarzenia jest Fundacja Zdrowego Życia we współpracy z Biurem Toruńskiego Centrum Miasta. Jarmark potrwa od 11.00 do 15.00. Wybierając się na niego, warto ze sobą zabrać pojemniki, wytłaczanki na jajka czy ekologiczne torby.

Olga Taraszka
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.